Découverte macabre à Oran : Du conservateur pour cadavre dans des aliments

C’est un véritable scandale, une usine clandestine basée à Oran utilise du conservateur pour cadavre dans des aliments qu’elle transforme destinés à la consommation et qu’elle distribue à différents utilisateurs sans scrupules malgré une batterie de loi qui encadre la protection des consommateurs.

En effet, cette usine qui, manifestement agissait clandestinement, est spécialisée dans la transformation et l’emballage de poissons et de plats préparés, utilise un produit macabre pour camoufler l’odeur des produits avariés, ce produit chimique est souvent utilisé pour la conservation des cadavres. Implantée illégalement sur un terrain agricole le long de la route provinciale 46, entre les communes de Hassi Ben Okba et Hassi Bounif dans la wilaya d’Oran, elle a été découverte suite à des informations cruciales qui ont mené à des investigations révélant ainsi des pratiques inhumaines mettant littéralement la santé publique en danger.

Ce produit est un conservateur chimique de synthèse, il est utilisé pour prolonger la durée de conservation des aliments très périssables, notamment, le poisson, la viande et les légumes. Il masque les mauvaises odeurs et altères la qualité des aliments. Ce produit est également employé dans la fabrication de l’eau de Laval, utilisée dans les morgues pour préserver les corps des défunts.

110 kg de conservateur de cadavre

Accompagnés de représentants de la direction du commerce, du bureau de l’hygiène et d’un vétérinaire, les autorités locales ont découvert de grandes quantités de viande avariées, des poissons congelés, des plats préparés et des glaces ainsi que des seaux remplis de ce produit chimique de synthèse utilisé pour dissimuler l’odeur de ses aliments qui ont été transformés et emballés avant la livraison aux restaurants et aux fast-foods.

À la suite cette découverte macabre à Oran, la gendarmerie régionale a mis un terme aux activités de cette usine clandestine et a immédiatement arrêté le propriétaire âgé de 53 ans. Il a été appréhendé en possession de 7 tonnes et 620 kg de denrées alimentaires impropres à la consommation humaine et animale ainsi que de 110 kg de produits chimiques toxiques destinés à la conservation des cadavres.

24 infractions, le suspect face à ces actes

Le suspect mis entre les mains de la justice sera convoqué devant le procureur de la République près du tribunal de Kedila où il devra répondre à pas moins de 24 infractions graves dont, l’exploitation illégale d’une installation classée, modification de l’usage d’un terrain agricole, non-respect des normes sanitaires et vétérinaires, non-respect des normes d’hygiène alimentaire, contrefaçon de marques commerciales, absence d’étiquetage adéquat, le non-enregistrement de marque auprès de l’institut national de la propriété industrielle, achat de produits chimiques sans licence et le non-respect des conditions de stockage des produits chimiques.

Cette découverte est extrêmement préoccupante et soulève des questions éthiques et morales, car elle met en évidence l’ampleur de l’irresponsabilité et des pratiques illégales. Il est plus qu’urgent de renforcer la sécurité alimentaire, les contrôles, la surveillance réglementaire pour la protection des consommateurs contre de telles pratiques inhumaines.

De plus, il est impératif d’informer le public des risques pour la santé associés à la consommation de produits provenant de sources non réglementées, car ces actions mettent en danger la santé des consommateurs qui pourraient être exposés à des maladies graves. Il est également nécessaire de sensibiliser les citoyens sur l’importance de vérifier l’origine et la légalité des produits alimentaires qu’ils achètent.

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